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原标题:教你在家做红豆小圆子,泡一泡,煮一煮,清心降火,补心血!
很多人都很喜欢红豆,我也一样,红豆馅儿的年糕,红豆粥,红豆包,还有红豆汤很好吃,在小豆汤里放入小团子,制作红豆的圆孩子,非常好吃的甜点,“咚咚”这个食物,我喜欢总是组合各种各样的食材,做出不同的味道。
【红豆小圆子】食材:红豆200g、小圆子100g、冰糖30g。
方法:
将红豆洗净,浸泡1小时,放入的小豆放入电压锅,加入适量的水,注意水要比小豆高1.5厘米左右,用电压锅按汤键或粥键煮20分钟。
将挤好的红豆汤和红豆汤放入小锅中,一边加热一边搅拌,用红豆沙炖,加入糯米小圆,用中火煮,加入冰糖,充分搅拌。
煮到小圆头浮在表面的话,可以熄灭火,能做出甜而细腻的小圆头,不是简单容易做吗。
小贴士:冰糖可以按自己的口味加,我这里煮的比较稠,大家喜欢汤水多,稍微煮一下,可以按自己的口味决定,不想买现成的团子的话,自己在家做的话,在100g的糯米粉里加入90g的温水做成团子,分成小块揉成1.5cm的小球是参考。
想吃红豆丸子作为早餐的话,晚上把红豆和水放到电饭锅里,按照预约煮粥,早上起来加丸子煮就可以了,红豆可以泡一晚上,再粘上吃。返回搜狐,查看更多