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入秋要忌嘴,少吃绿豆和黄瓜,多吃5样,润燥不上火,健康过秋冬
原标题:入秋要忌嘴,少吃绿豆和黄瓜,多吃5样,润燥不上火,健康过秋冬
秋天,是一个金风送爽、秋高气爽的季节。而随着季节的转换,人体的需求也逐渐发生变化。秋天的气候干燥,容易导致肌肤干燥、喉咙不适、容易上火。因此,入秋之际,我们要谨慎调整饮食,少吃绿豆和黄瓜这些寒性食物,而多吃一些润燥的食材,以保持身体的健康。
推荐食谱一:【百合炒芹菜】
准备食材:百合、芹菜、大蒜、盐、食用油
具体做法:
1. 将芹菜去掉老叶,清洗干净,斜刀切段备用;百合冲洗干净后,用温水浸泡半小时,锅内加水烧开,加点盐和食用油搅拌均匀,下入芹菜和百合,焯水1分钟后,捞出过凉,沥水备用。
2. 热锅凉油,加入蒜蓉煸炒出香味。加入芹菜和百合,翻炒均匀,翻炒时不要过久,以保持芹菜的嫩脆,加入少许盐调味,炒匀即可。
推荐食谱二:【虾仁炒豆腐】
准备食材:鲜虾、豆腐、西红柿、生抽、葱、蒜、盐、食用油
步骤做法:
1. 将豆腐切块,焯水备用;西红柿去皮,切小块备用;将虾头和虾身分离,剥出虾仁备用。
2. 热锅凉油,加入葱末、蒜末,炒出香味,下入虾头煸炒出虾油,下入西红柿,翻炒出汤汁,加少许生抽,下入豆腐,翻炒均匀。
3.加入少许水,大火煮开后,下火炖5分钟,加入虾仁。大火煮至虾仁熟透,加入少许盐调味,最后加入青蒜苗翻炒均匀即可。
推荐食谱三:【平菇炒鸡蛋】
准备食材:鸡蛋、平菇、西红柿、葱、盐、生抽、食用油
做法如下:
1. 西红柿清洗干净,去皮,切块备用;平菇清洗干净后,撕成小柳,焯水备用;碗内打入3个鸡蛋,加少许盐,打散备用,锅内加油烧热,倒入蛋液,炒至蛋液成块后,盛出备用。
2. 利用锅内余油,将葱花炒出香味,加入西红柿,加生抽,翻炒至出汁,加入平菇,继续翻炒至变软。加入鸡蛋块,加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
推荐食谱四:【藕片炒肉】
准备食材:莲藕、瘦肉、葱、姜、醋、生抽、食用油、盐
具体步骤:
1. 将藕刮去外皮,清洗干净,切成薄片,瘦肉切片,葱姜切丝备用。
2. 热锅凉油,加入瘦肉片翻炒至变色,加入葱姜煸炒出香味,加入藕片,继续翻炒均匀,加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
推荐食谱五:【醋溜笋瓜片】
准备食材:笋瓜、青椒、葱、姜、蒜、醋、盐、食用油
做法步骤:
1. 笋瓜刮去外皮,切成薄片;青椒洗净切块。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入笋瓜片和辣椒块,翻炒均匀,翻炒时不要过久,以保持笋瓜的嫩脆。加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
以上五道菜品,不仅美味可口,而且非常适合秋季食用。它们具有润燥的特性,有助于保持身体的湿润和舒适,避免秋季上火的问题。入秋后,让我们少吃绿豆和黄瓜,多吃这5样美味的菜品,一起健康度过这个美好的季节。返回搜狐,查看更多
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