小蓝鸟特推加速器 加盟模式不仅抗风险,还有更强的利润能力。 “今年行业里最烂大街的还是奶茶设备,我都不太想收了。”从事二手餐饮设备回收的林驰(化名)感叹道。 林驰是一名资深从业者,通过对市场热度的判断形成交易系统,在回收与售卖之间争取“低买高卖”,挣得中间差价。今年以来,林驰明显感受到餐饮行业在加盟赛道上的变化,最直观的表现为二手餐饮设备的增减。 林驰透露,今年开店和倒闭的速度都非常快。 “有的店我们今天去收货, 第二天就有人进场重新装修了。”在林驰看来,今年是行业内新手最多的一年,“90%倒闭的都是餐饮小白,做的…