云梯加速器 10道经久不衰的川味家常菜,你爱哪一道? 原标题:10道经久不衰的川味家常菜,你爱哪一道? 在市场上,大多数川味菜式成为了一直“坚挺”的家常菜,受到大众的喜爱。 今天就给大家介绍一下10道受大众喜爱的川味菜系。 1、夫妻肺片 这是一道成都的传统川菜,菜名听起来好像原材料是肺片,原料实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,等等,并不用肺。 2、麻婆豆腐 菜如其名,陈麻婆陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、豆腐在翻炒过后依旧保持鲜嫩。 3、水煮牛肉 川味盐帮菜菜式,于1981年被选入《中国…